Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Weingut & Buschenschank Zweytick | © Weingut & Buschenschank Zweytick | Fam. Zweytick
  • heute geöffnet
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Weingut Zweytick Christian

Das Familienweingut teilt untereinander die Leidenschaft und Liebe zur Natur und der Tradition.
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Buschenschank Breitenberger_Weinrebe_Oststeiermark | © Buschenschank Breitenberger
  • Feistritztal

Buschenschank Breitenberger

Herzlich willkommen beim Breitenberger einem der Ausgezeichneten Buschenschänken der Oststeirischen Römerweinstraße.
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Buschenschank Kremser-Greitbauer | © TV Region Graz - Mias Photoart
  • Ligist

Buschenschank Kremser-Greitbauer

Der Buschenschank Kremser-Greitbauer liegt auf einer Anhöhe des Dietenberges. Genießen Sie hier die Köstlichkeiten...
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Buschenschank Kogler_Hausansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Kogler
  • Pöllau

Buschenschank Kogler

Wenn Sie kulinarische Köstlichkeiten und edle Tropfen aus dem Weinkeller genießen möchten, dann sind Sie beim...
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Ein Glas Schilcher | © Tourismusverband Schilcherland
  • Lannach

Annis Heuriger

Besuchen Sie unseren gemütlichen Heurigen.
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Buschenschank Christiner
  • Riegersburg

Weingut Buschenschank Christiner

Wir begrüßen Sie sehr herzlich auf unserem Weingut und Buschenschank Erich Christiner.  
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Zu Besuch bei Alpakas | © Alpaka Heuriger
  • Feldbach

Gasthaus zum Alpakawirt

Eine Alpakawelt für das hautnahe Erleben der wundervollen Tiere!
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Thermenstadl Heuriger | © Thermenstadl Heuriger
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Thermenstadl Heuriger

Willkommen im ThermenstadlUnser Heuriger liegt ca. 1 km vor der Therme Loipersdorf, welcher nun seit 2008 von uns...
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Weinhof & Buschenschank Dunkl_Jause | © Weinhof Dunkl
  • heute geöffnet
  • Straden

Weinhof & Buschenschank Dunkl

Urtypischer und klassischer Buschenschank mit allen Facetten des traditionellen Wohlfühlambientes in Straden.
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Gastgeber mit Hund | © Lederer
  • heute geöffnet
  • Bad Waltersdorf

Waldschenke

Inmitten der Natur, wo sich Fuchs und Hase noch gute Nacht sagen, befindet sich der Familienbetrieb - die Waldschenke....
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Terrasse der Bergschenke Paul | © Peter Weber
  • Gnas

Bergschenke Familie Paul

Unsere Schenke ist ein beliebter Ausflugsort in der Nähe vom Golfplatz Bad Gleichenberg. Lassen Sie sich von uns...
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Kollerhof am Eichberg | © Kollerhof am Eichberg | Fam. Lieleg
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Kollerhof am Eichberg

So schmecken Glücksmomente... Was kann schöner sein als das Glück zu genießen? Schluck für Schluck schmeckt es...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

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Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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