Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Genuss auf der Sonnenterrasse | © Fam. Uhl
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Uhl

    Direkt am ´Weinwanderweg Ratsch-Ottenberg´ liegt das Weingut und der familiär geführte Buschenschank mit...
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    Genusshof | © Farmer Rabensteiner
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Erlebnis- und Genusswelt Farmer Rabensteiner vlg. Graf

    Im Schilcherkeller am Genusshof Farmer-Rabensteiner erwarten Sie 20 regionale Schilcher zu Ab-Hof-Preisen. Ob...
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    Weingut Resch | © RM SW GmbH | webquartier.at
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Resch vlg. Powoden

    In unserer Familie wird seit Generationen die Liebe zum Weinbau weitergegeben. Im Weingarten wie auch im Keller bringen...
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    Sausal | © Weingut Wohlmuth
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Wohlmuth

    Schiefersteillagen – der Herkunft verpflichtet 100% Gutsabfüllung, 100 % Handarbeit, 100 % Steillagen Seit 1803...
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    Außenansicht Winzerhof Grebenz | © Winzerhof Grebenz
    • Großklein

    Weingut Grebenz

    Unsere Weine gedeihen in den Rieden der Lagen Eichberg und Kitzeck-Sausal und sind geboren mit dem grünen Herzen...
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    Wein | © TV Südsteiermark | Tom Lamm
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Langbauer

    Unser Weingut Langbauer liegt im schönen Kitzeck im Sausal und bietet Ihnen eine Auswahl an regionalen Weißweinen und...
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    Weingut Schnabl2 | © Weingut Schnabl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    BIO Weingut Schnabl

    Unser Weingut liegt im südsteirischen Hügelland, in Gamlitz am Fuße des  Sernauberges.Ein Familienbetrieb mit...
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    Buschenschank Pichlippi | © Familie Haring
    • Eibiswald

    Weingut Haring Pichlippi

    Besuchen Sie unseren Buschenschank, wo Sie eine große Auswahl an excellenten Weinen finden.
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    Weingut Lieschnegg (9)
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Lieschnegg

    Ruhige Lage, 100m abseits der Südsteirischen Weinstraße.
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    Jöbstl Stammhaus von Oben | © Jöbstl Stammhaus
    • heute geöffnet
    • Eibiswald

    Weingut Jöbstl Stammhaus

    Unser Genusshof liegt in der südlichen Weststeiermark, in Eibiswald. Hier am Fuße der Koralpe bewirtschaftet unser...
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    Weine Weingut Holler | © Weingut Holler
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Holler

    Die Weine unseres Weingutes sind ideale Begleiter von Jause oder kräftigen Speisen. Sie sind geprägt von einer, für...
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    Buschenschank Sauer Stefanie | © Weingut &  Buschenschank Stefanie Sauer
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Sauer

    Unser Weingut liegt an den sonnigen Hügeln der südsteirischen Weinstraße in der kleinen Gemeinde Gauitsch. Hier, im...
    Mehr Details

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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